Nous sommes des concepteurs habitués de l’enseigne Best Bagels, nous les accompagnons pour la quatrième fois dans ce projet d’ouverture de restaurant et essayons de faire évoluer à chaque fois le concept esthétique. Le projet le plus abouti est très souvent le prochain.
Initialement aménagé en magasin de vêtements, ce local a été choisi par nos clients pour son charme et son plafond dit « à la française ». Petit, il était nécessaire d’optimiser les espaces tout en respectant les normes, d’accessibilité handicapée par exemple.
The Bagel Box : petite originalité, les cloisons sont recouvertes de papier craft, le plafond est abaissé pour nous permettre d’insérer des rabats, les fameux donuts sont décorés et faits à la main, la porte est à galandage pour un effet 100% boite. Le bonus? Cette box est à taille humaine et cache les sanitaires publics.
